K-Supermarket Ukko-Pekan energiankulutus tippui alle puoleen entisestä
Vakkakylmä toimitti ja asensi uuteen Ukko-Pekkaan nykystandardeja vastaavan hiilidioksidilla toimivan kylmälaitoksen. Marraskuun lopussa avatun kaupan valikoima on nykyään näyttävä ja kaikki kylmätuotteet on sijoitettu lasiovien taakse. Samalla kulut ovat kutistuneet.
Huolto ja urakointi tukevat toinen toisiaan
Uuden energiatehokkaan ja ympäristöystävällisen kaupan rakentaminen oli valtava urakka. Aikataulu oli tiukka, joten kauppias Jari Lehdolle oli tärkeää, että hän tiesi koko ajan missä mennään ja mitä tehdään seuraavaksi.
”Vakkakylmä piti meidät ajan tasalla kaikesta. Yhteydenpito toimi hienosti”, Lehto kiittelee.
Kauppaan lisättiin rakennusvaiheessa yli kolmekymmentä metriä lisää kylmähyllyjä, mutta sähkölasku on siitä huolimatta nykyään melkein 60% pienempi kuin vanhassa kaupassa. Kaikki jäähdytysjärjestelmästä yli jäävä lämpö otetaan talteen ja käytetään muun muassa kiinteistön ja käyttöveden lämmittämiseen.
Vakkakylmä on rakennusvaiheen jälkeen vastannut myös huollosta ja toimii uuden painelaitteen käytönvalvojana. Huolto on Lehdon mukaan ollut helppoa, koska kauppa tuli Vakkakylmän henkilökunnalle tutuksi jo urakan aikana. Ketään ei tarvitse erikseen neuvoa, mistä putket tai laitteet löytyvät.
Kaupan oma valvonta tuo säästöjä
Henkilökunnan taukotilassa on kylmälaitteita valvova näyttöpääte. Sen kautta työntekijät pystyvät seuraamaan myös itsenäisesti kylmälaitteiden toimintaa. Jos vihreä valo vaihtuu näytöllä keltaiseksi tai punaiseksi, on helppo tarkistaa, onko kyse esimerkiksi vain auki jääneestä kylmäkaapin ovesta. Huolto tulee paikalle vasta siinä vaiheessa, kun kyseessä on todellinen vika.
”Seuranta on tehty niin helpoksi, että tällainen tavallinen nakkikauppiaskin osaa käyttää sitä”, Lehto kehuu.